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碳酸氢铵食品高级发酵剂

信恒化工高经理

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碳酸氢铵(Ammonium Bicarbonate)

CAS: 1066-33-7

化学式: CH5NO3

用途

食品发酵方面主要用作食品高级发酵剂，与碳酸氢钠合用可作糕点、饼干等膨松剂的原料，亦用作发泡果汁的原料等。分析试剂。碳铵的纯品也用于医药。

山东信恒化工15269160602

144754979745_副本

2024-08-09 收起回复

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