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18899874482： 制备方法：柠檬醛可从这些植物精油中通过蒸馏等方法提取得到；也可通过化学合成方法制备，如从工业香叶醇（及橙花醇）用铜催化剂减压气相脱氢得到；或从脱氢芳樟醇在钒催化剂作用下合成。

18899874482： 天然来源：柠檬醛天然存在于柠檬草油（70%~80%）、山苍子油（约70%）、柠檬油、白柠檬油、柑橘类叶油等植物精油中。

18899874482： 柠檬醛还用于合成紫罗兰酮和维生素A的原料，后者是维生素A的重要前体物质。

18899874482： 柠檬醛具有天然的柠檬香味，常用于香水、沐浴露等化妆品中，增加产品的香气和吸引力。

18899874482： 作为调香剂，配制柠檬香精，常用于糖果（如口香糖、软糖）、饮料（如柠檬水、茶饮料、果汁饮料）、烘焙食品（如蛋糕、饼干）等的生产中，增加产品的口感和香气。 作为食品添加剂，其使用量和种类受到严格限制，以确保产品的安全和合规性。

18899874482： 外观：无色或微黄色液体 气味：具有浓郁的柠檬香味 密度：约0.889 g/cm³（具体值可能因温度等因素略有变化） 沸点：229 ℃（也有资料指出天然柠檬醛的混合物沸点为228~229℃） 闪点：101 ℃ 溶解性：溶于油类、丙二醇和乙醇，不溶于甘油和水

18899874482： 中文名：柠檬醛 英文名：Citral 别名：3,7-二甲基-2,6-辛二烯醛、橙花醛、香叶醛等 化学式：C₁₀H₁₆O（也有资料给出CHO，但通常应包含完整的碳氢氧元素表示） 分子量：152.23~152.24（具体值可能因资料不同而略有差异） CAS登录号：5392-40-5 EINECS登录号：226-394-6

18899874482： 柠檬醛是开链单萜中最重要的代表之一，天然柠檬醛是两种几何异构体（反式柠檬醛和顺式柠檬醛，分别称为香叶醛和橙花醛）组成的混合物，两者的比例约为7:3。